Frühstück & Snacks

Brot mit Avocado und Spiegelei

Brot mit Avocado und Spiegelei

Was war als Erstes – das Huhn oder das Ei? Wenn es um die tägliche Frühstücksplanung geht, kommt eher die praktischere als die philosophische Frage: Was könnte ich essen, um den Start in den Tag zu genießen? Brot mit Schinken und Käse wieder frühstücken, oder […]

Original amerikanische Pancakes mit Ahornsirup

Original amerikanische Pancakes mit Ahornsirup

In Europa gilt der Sonntag als der letzte Tag der Woche. In den Kalendern Nordamerikas ist es der erste Tag, um die Woche zu beginnen. So oder so, trotz dieser Unterschiede, ist es ein perfekter Tag, wenn man nicht in Eile ist und ein leckeres […]

Bircher Müsli

Bircher Müsli

Normalerweise sind wir beim Frühstück unter der Woche immer etwas einfallslos. Schnell soll es gehen,  lecker soll es sein und am besten noch gesund. Oft besteht daher unser frühstück nur aus einer Schüssel Haferflocken, ein bisschen warme Milch dazu und schnell ein paar Früchte, die […]

French toast

French toast

Woher French Toast eigentlich kommt, ist nicht ganz klar. Schon lange bevor der Name “French Toast” entstand, gab es ähnliche Rezepte auf der ganzen Welt. In Deutschland werden sie zum Beispiel “Arme Ritter” genannt, in England “Poor Knights” und in Frankreich “Pain Perdu”. Heute kennen […]

Guacamole

Guacamole

Guacamole Wenn wir an Mexiko denken, und natürlich kreisen unsere Gedanken dabei zuerst ums Essen, denken wir an Enchiladas, Tortillas, und natürlich Guacamole. Besonders wenn wir mexikanisch kochen oder wenn wir Sonntag Abend faul auf der Couch liegen, Nachos essen und eine Film anschauen, darf Guacamole […]

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros Braucht Ihr viel Energie für den Tag? Dann ist ein warmes herzhaftes Frühstück genau das richtige um in den neuen Tag zu starten. Das haben auch bereits die Rancher in Mexiko erkannt. Daher lässt sich Huevos Rancheros in vielen ländlichen Farmen Mexikos auf […]